Berne – Grundschule Ganspe ist Teil des Modellprojekts „Lernort Mensa“

„Die Grundschule Ganspe ist eine von vier Schulen in Niedersachsen, in denen das Modellprojekt „Lernort Mensa“ stattfindet. Damit ist sie eine von vier Modellschulen, in denen das Konzept erarbeitet und getestet wird“, erklärt die SPD-Landtagsabgeordnete Karin Logemann, in deren Heimatgemeinde Berne sich die Schule befindet.

„Lernort Mensa“ ist ein niedersächsisches Modellprojekt, das Schulmensen zu Orten der Ernährungsbildung weiterentwickeln will. Die Mensa soll nicht nur Essen ausgeben, sondern Schülerinnen und Schülern praxisnah vermitteln, was gesunde, nachhaltige und leckere Ernährung bedeutet – von regionalen Lebensmitteln über Klimaschutz und Tierwohl bis hin zu Esskultur und gemeinschaftlichem Genießen.

Ab 2026 starten die vier Modellschulen in Niedersachsen, die mit finanzieller Unterstützung ihre Mensa pädagogisch neu gestalten. Die gewonnenen Erfahrungen sollen später als Vorbild für andere Schulen dienen. Die Landesregierung fördert das Modellprojekt mit rund 1,2 Millionen Euro. Für Personal- und Sachkosten bekommen die vier Schulen jeweils 200.000 Euro. Gemeinsam mit dem Verband der deutschen Schul- und Kitacaterer e.V. (VDSKC), der Landesregierung, der Vernetzungsstelle Schulverpflegung, dem Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen (ZEHN) sowie der Hochschule Osnabrück werden die Modellprojekte vorbereitet und umgesetzt.

Schulleiterin Marieke Arcadi freut sich über die Auswahl: „Wir haben eine E-Mail von Karin Logemann bekommen, in der sie auf das Modellprojekt hinwies. Daraufhin haben wir uns beworben. Wir freuen uns, dass wir nun Modellschule sind. Das kommt auch genau zur richtigen Zeit, weil wir unsere Mensa gerade umgestalten.“

„Ich freue mich riesig, dass die Grundschule Ganspe Modellschule geworden ist. Das Konzept der Schule ist absolut überzeugend“, so Logemann, die auch Fraktionssprecherin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz ist. „Die Gestaltung der Mensa ist dabei genauso wichtig wie das pädagogische Konzept der Schule, die auch am Schulobstprogramm teilnimmt. Es wird eine Kooperation mit der Hofgemeinschaft Grummersort in Hude angestrebt. Dort sollen die Kinder ein kleines Stück Land bewirtschaften können, sodass sie dann selbst Mehl aus Körnern mahlen und daraus das „Gansper Schulbrot“ backen können. Viele weitere ähnliche Aktionen zum Thema Ernährungsbildung sind geplant.“

Zur Umsetzung des Projekts gehören neben der Neugestaltung der Mensa auch ein Gewächshaus für Gemüse und eine Garten-AG. Die Schule legt dabei großen Wert darauf, auch Eltern in das Projekt einzubinden. Karin Logemann wird das Modellprojekt eng begleiten.

„Dass die Grundschule Ganspe hier in Berne als eine von nur vier Schulen landesweit für das Projekt Lernort Mensa ausgewählt wurde, freut mich ganz besonders. Die Mensa wird damit zu einem Ort, an dem Kinder nicht nur satt werden, sondern ganz selbstverständlich lernen, was gutes, gesundes und nachhaltiges Essen bedeutet. Genau so sieht moderne Bildungs- und Gesundheitspolitik aus – praxisnah, alltagsbezogen und direkt vor Ort“, so Logemann abschließend. (pm/lr – Foto: Symbolbild pixabay)