Butjadingen – Petri Heil für den guten Zweck: Forellen-Spende an die Nordenhamer Tafel

Pünktlich zum bevorstehenden Karfreitag hat die Jugendgruppe des Butjadinger Fischereivereins von 1935 eine besondere Aktion ins Leben gerufen: In einer großangelegten Räucher-Aktion wurden insgesamt 100 Forellen für die Nordenhamer Tafel vorbereitet.

Eine Initiative mit Herz

Die Idee entsprang dem Wunsch des Vereinsvorstands, über das Angeln hinaus gesellschaftliche Verantwortung zu übernehmen. „Wir wollten als Verein etwas Soziales leisten und dort unterstützen, wo Hilfe direkt ankommt“, so der Vorsitzende Michael Güttler. Was lag da näher, als die traditionelle Speise zum Karfreitag denjenigen zugänglich zu machen, die sich diesen Genuss sonst nur schwer leisten können?

Unterstützung vom Profi

Damit die Fische nicht nur gut gemeint, sondern auch geschmacklich perfekt waren, holte sich der fischende Nachwuchs prominente Unterstützung: Micha von „Micha’s Räucherfisch“ stand den Jugendlichen als Experte zur Seite und stellte Equipment, Räucherzubehör und die Örtlichkeit großzügig zur Verfügung. Unter seiner fachkundigen Anleitung lernten die Nachwuchsangler alles über:

 * Die richtige Salzlake und Einlegezeit.

 * Die optimale Temperaturführung im Räucherofen.

 * Das traditionelle Veredeln mit Buchenrauch.

Jugend voller Leidenschaft

Die Jugendlichen waren mit vollem Eifer dabei und sorgten dafür, dass die 100 Forellen pünktlich und goldgelb geräuchert an die Vertreter der Nordenhamer Tafel übergeben werden konnten. Die Aktion zeigt eindrucksvoll, dass Tradition, Handwerk und soziales Engagement im Butjadinger Fischereiverein von 1935 e.V. Hand in Hand gehen

„Es ist toll zu sehen, mit wie viel Ernsthaftigkeit und Freude die Jugendlichen bei der Sache waren, um anderen eine Freude zu bereiten.“ – Micha von Micha’s Räucherfisch. (pm/lr – Foto: Butjadinger Fischereiverein)

Titelfoto: Bennet Schiel, Kilian Müller, Michael Güttler, Thomas und Felicitas von der Nordenhamer Tafel, Levin Schiel, Michael Schiller und Clemens Holzreiter