Wesermarsch – Regio Wochen 2026: Gemeinsam mehr Regionalität auf den Teller bringen

eat lädt Küchen, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung zur Teilnahme vom 7. bis 27. September 2026 ein
Drei Wochen lang regionale Zutaten in den Mittelpunkt stellen, Gäste für heimische Lebensmittel begeistern und gleichzeitig regionale Erzeuger stärken: Dazu lädt das Verbundprojekt eat – gemeinsam regional genießen auch in diesem Jahr wieder mit den Regio Wochen ein. Vom 7. bis 27. September 2026 können Gastronomiebetriebe, Kantinen, Kitas, Schulen, Krankenhäuser, Senioreneinrichtungen und weitere Einrichtungen zeigen, wie vielfältig regionale Küche sein kann.

Nachdem die Regio Woche im vergangenen Jahr auf positive Resonanz gestoßen ist und zahlreiche Küchen aus der Region teilgenommen haben, wird die Aktion in diesem Jahr erstmals auf drei Wochen ausgeweitet.
„Viele Betriebe haben uns zurückgemeldet, dass regionale Zutaten bereits fester Bestand teil ihrer Küche sind und die Teilnahme deshalb gut in den Alltag integriert werden konnte. Mit drei Regio Wochen möchten wir dem Thema regionale Ernährung noch mehr Sichtbarkeit geben und gleichzeitig noch mehr Einrichtungen für eine Teilnahme gewinnen“, sagt Nils Marscheider von der Stadt Oldenburg und Koordinator der Aktion im Pro jekt eat.

Regionale Küche sichtbar machen
Während der Regio Wochen bieten die teilnehmenden Betriebe an mindestens zwei Tagen innerhalb des gewählten Zeitraums mindestens ein Gericht an, das zu mindestens 50 Prozent aus regionalen Zutaten besteht. Als regional gelten Lebensmittel, die innerhalb eines Umkreises von maximal 100 Kilometern erzeugt wurden. Gleichzeitig informieren die Betriebe ihre Gäste transparent über die Herkunft der verwendeten Zutaten.
Darüber hinaus setzt die Aktion auf weitere Kriterien einer nachhaltigen Gemeinschaftsverpflegung: bevorzugt Zutaten aus umweltschonender Herstellung, einen geringen Einsatz hochverarbeiteter Lebensmittel, tierische Produkte möglichst aus Haltungsform 4 oder höher sowie einen stärkeren Fokus auf vegetarische Gerichte.

Positive Werbung für Betriebe
Die Regio Wochen bieten den teilnehmenden Einrichtungen nicht nur die Möglichkeit, regionale Wertschöpfung zu unterstützen. Sie schaffen auch Aufmerksamkeit bei Gästen und Kundinnen und Kunden. Die teilnehmenden Betriebe erhalten kostenlose Werbematerialien wie Plakate und Handzettel, um ihre Teilnahme sichtbar zu machen.

Regionale Beschaffung so einfach wie nie
Neu hinzugekommen ist in diesem Jahr die digitale Vermarktungsplattform Regiothek. Über den regionalen B2B-Marktplatz können Küchen regionale Produkte direkt bei Erzeugerbetrieben bestellen. Die Logistik wird dabei zentral organisiert – ohne Mindestbestellwert und ohne Liefergebühren. „Mit der Regiothek wird regionaler Einkauf deutlich einfacher. Küchen finden auf einen Blick passende Produkte aus der Region, während Erzeuger neue Absatzmöglichkeiten erhalten. Das erleichtert die Teilnahme an den Regio Wochen und stärkt gleichzeitig regionale Wertschöpfungsketten dauerhaft“, erklärt Nils Marscheider.
Küchen, die an den Regio Wochen teilnehmen, können einen Gutschein für den Einkauf über die Regiothek bekommen. Die passenden Werbematerialien – darunter Plakate und Handzettel – stehen bereits auf der Website des Projekts eat zum kostenlosen Download bereit. Weitere Informationen zur Teilnahme und alle Materialien finden Interessierte unter www.eat-ow.de (pm/lr – Foto: eat)